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겨울철 방어는 부드러운 육질과 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받습니다. 경기도와 인천 지역에서 방어 맛집을 찾고 있다면 아래의 다섯 곳을 추천합니다. 각 식당의 주소, 영업시간, 전화번호도 함께 소개합니다.
1. 레드문 (경기도 부천)
특징: 감성적인 인테리어와 다양한 구성으로 유명한 방어 맛집입니다. 대방어회 풀세트는 두툼한 회와 뜨끈한 어묵전골까지 즐길 수 있는 메뉴입니다.
- 주소: 경기도 부천시 작동로 92
- 영업시간: 매일 17:00~01:00
- 전화번호: 0507-1462-9870
2. 어곳간 (인천 부평구)
특징: 두툼한 방어 회와 다양한 스끼다시가 특징입니다. 기름진 방어의 맛을 제대로 즐길 수 있으며, 김에 싸 먹는 방식이 인기를 끌고 있습니다.
- 주소: 인천 부평구 부흥로 243번길 16
- 영업시간: 14:00 ~ 23:00(금, 토 24:00)
- 전화번호: 0507-1383-5199
3. 서림상회 (인천 연안부두)
특징: 신선한 방어 회와 함께 매운탕 및 해삼을 무료로 제공하여 푸짐한 한 상을 자랑합니다. 웨이팅이 길지 않아 접근성이 좋습니다.
- 주소: 인천 중구 연안부두로 33번길 37 선어소매부 43호,44호
- 영업시간: 매일 07:30 ~ 21:00 (주말 06:30 오픈)
- 전화번호: 032-891-8637
4. 촌놈횟집 (인천 송도)
특징: 방어 해체쇼로 유명하며, 두툼한 방어 회와 다양한 해산물을 함께 제공합니다. 김과 초밥용 밥 등으로 다양한 조합을 즐길 수 있습니다.
- 주소: 인천 연수구 옥련로99번길 42
- 영업시간: 매일 12:00~23:00
- 전화번호: 0507-1354-2645
5. 고래마켓 수산시장 (인천 연안부두)
특징: 신선한 해산물과 방어를 저렴하게 즐길 수 있는 시장형 맛집입니다. 방어회와 함께 라면 등 다양한 메뉴를 곁들일 수 있습니다.
- 주소: 인천 중구 축항대로69번길 20 A동 1층
- 영업시간: 매일 11:00~22:00
- 전화번호: 032-888-8884
* 방어 맛집에서 즐기는 팁
- 제철 방어: 겨울철(11월~2월)에 방어는 가장 기름지고 맛있습니다.
- 다양한 부위 즐기기: 뱃살은 고소하고 부드럽고, 등살은 담백하며 쫄깃합니다.
- 조합 추천: 김, 와사비, 초대리밥을 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
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